Давно прошли времена Фетяски, Изабеллы и портвейнов всех разливов — если раньше проблема выбора вина, можно сказать, отсутствовала, то сейчас в любом супермаркете можно найти десятки, если не сотни вин на любой вкус, причем рядовому покупателю 90% названий не говорит ни о чем. Можно, конечно, выбирать вина наугад, ориентируясь на красоту этикеток — но если вы не хотите испортить вечер себе и гостям неудачным выбором, лучше обратиться к сомелье. А если консультанта в магазине нет — можно попробовать одно из приложений для смартфона.

Vivino Wine Scanner

Vivino — самая популярная программа для выбора вина (если верить официальному сайту vivino.com, у сервиса почти 20 млн. пользователей на Android и iOS). Приложение достаточно функциональное, однако основная задача – ответ на вопрос «что это за вино?», выполняется буквально в пару нажатий на экран — вызываем камеру внутри программы, фотографируем этикетку, подтверждаем снимок и после непродолжительного (при хорошем соединении) поиска получаем вполне достаточную информацию — тип вина, место происхождения, пользовательский рейтинг (по количеству оценок можно косвенно судить о его популярности), среднюю стоимость в вашей стране, рекомендуемую под него еду и отзывы пользователей сервиса. Vivino умеет обращаться к документам смартфона, так что пользователь может «скормить» ему снимок из локальной галереи или любого подключенного к телефону облачного хранилища.

Также вы можете оставить собственную оценку и отзыв, чтобы порекомендовать другим пользователям понравившееся вино (или предостеречь от неудачной покупки), просмотреть историю сканирования, найти ближайший ресторан и узнать, какие в нем предлагаются вина и как его оценивают другие пользователи. В ресторане, к слову, вам не понадобится фотографировать каждую бутылку, которую принесет официант — Vivino может отсканировать винную карту и вывести информацию по каждой позиции в меню. Еще один режим поиска — Compare, в котором пользователь может отснять подряд несколько бутылок и сравнить их между собой – результат выводится в виде удобного списка с краткой информацией и оценкой по каждой позиции.

В разделе My Wines находится профиль пользователя – история оценок (на основании которой программа может делать вывод о ваших предпочтениях и выдавать рекомендации). Сюда же попадают вина, добавленные в wishlist, а при покупке доступа к премиум-версии сервиса (~75 грн/мес) становится доступным составление собственной коллекции вин.

Wine-Searcher

Утилита предлагает три способа найти подходящее вино – текстовый поиск по названию, по фотографии этикетки (не только сделанной непосредственно с помощью самой программы, но и по выбранному в галерее смартфона снимку) и поиск магазинов рядом с вами. Сразу отметим, что хоть она и знает винные магазины в Киеве (на карте отображается 6 позиций), тем не менее, в рекомендациях по покупке распознанного вина они не выводятся (даже если вручную указать в настройках «расположение продавцов – Украина») – в разделе Where to buy можно обнаружить огромное количество магазинов, однако ближайший из них, как правило, оказывается в Польше. Киевские же магазины представлены обычными «карточками» — информация о магазине, его рейтинг, адрес и специализация, тройка лучших предложений и т.д. Это, впрочем, объясняется достаточно просто – в бесплатной версии приложения поиск осуществляется только по магазинам-спонсорам.

В результате поиска по этикетке пользователю выдается список «наиболее подходящих позиций» — это не очень удобно, при том что неправильных вариантов в списке, как правило, оказывается много, и выбор подходящего занимает какое-то время. На вкладке Wine Details можно увидеть среднюю стоимость, сорт винограда, регион происхождения, краткую сводку (популярность, востребованность, изменение цены в последнее время) и оценку пользователей. Здесь же можно выставить собственную оценку и написать небольшой отзыв, причем программа позволяет как сделать его публичным, так и оставить только для себя – все ваши рейтинги хранятся в соответствующей вкладке, чтобы в будущем можно было освежить в памяти, какое впечатление на вас произвело то или иное вино.

Программа бесплатна, Pro-версия (подписка $48/год) предлагает результаты поиска по всем магазинам, возможность поиска только по избранным и исключение из поиска «нелюбимых» продавцов, отображение цен в двух валютах, историю изменения цен/предложения/спроса за последние 5 лет и ряд других возможностей.

Delectable Wine — Scan & Rate

При первом запуске приложение попросит авторизоваться в системе – с помощью учетных записей в Facebook, Google или по электронной почте, а заодно – указать свои предпочтения. Утилита достаточно простая, интерфейс удобный, однако количество вкладок с различными советами и рекомендациями явно чрезмерное. Здесь можно добавлять других пользователей в друзья – тогда во вкладке Following вы будете видеть хронику их активности.

Определять вид вина Delectable Wine может по фотографии (как с камеры, так и из галереи смартфона) или с помощью обычного текстового поиска – правда, во втором случае найти именно ту бутылку, которую вы сейчас держите в руках, будет гораздо сложнее. Карточка вина содержит минимум информации – сорт, страна, средняя оценка, отзывы пользователей и опция заказа доставки. В профиле пользователя Delectable Wine показывает скромную статистику – предпочитаемые регионы, наивысшие оценки и т.д. В целом утилита выглядит довольно просто, но симпатично, также стоит отметить ее полную бесплатность – у Delectable Wine нет никакой премиум-подписки, а деньги разработчик зарабатывает, судя по всему, с помощью продаж вина через свое приложение.

Итоги

В данном случае основным критерием полезности приложений является все-таки не удобство интерфейса или обширная функциональность, а то, насколько они справляются со своей главной задачей — т.е. распознаванием вина, продающегося в наших магазинах. Для мини-теста мы взяли две категории напитков — бюджетные вина в ценовом диапазоне 100-150 грн, которые продаются в обычных киевских магазинах, и более дорогой алкоголь (300-600 грн.) из специализированного супермаркета; в каждой категории было чуть больше десятка различных наименований. И здесь безусловным победителем оказалось приложение Vivino – оно допустило буквально пару ошибок (неправильный год урожая в одном случае и другой сорт вина у того же производителя — во втором), причем распознало не только зарубежные вина, но и продукцию украинского производителя. Вторым оказался Delectable Wine — ошибки «вино не найдено» не было ни разу, ошибка «правильный производитель, не то вино» в бюджетном сегменте случилась дважды, в более дорогом — один раз. Wine-Searcher же оказался «гурманом» — из недорогого вина он узнал лишь 4 бутылки (из 12), зато в более высокой ценовой категории результат был гораздо лучше — из 11 бутылок «неугаданной» оказалась лишь одна, да и у той приложение смогло узнать производителя, но ошиблось с сортом вина.

Если же говорить о пользовательских оценках, то можно отметить, что у Vivino они в большинстве случаев оказываются «усредненными» в районе 3.5 из 5 баллов — причем как у дешевых вин, так и у дорогих (что может говорить о разной аудитории, выставляющей оценки в разных ценовых диапазонах). При этом у Delectable Wine оценки бюджетных вин оказываются заметно ниже, чем у напитков за 500+ грн. — как правило, на пару-тройку баллов (по десятибалльной шкале).

В приложение можно загрузить фотографию винной этикетки и определить год урожая, винодельню и название напитка. Сейчас в базе 9 миллионов вин. Кроме того, в Vivino доступны рейтинги и отзывы пользователей и профессиональных сомелье — можно ориентироваться на них, если хотите попробовать что‑то новое. После того, как оценили несколько вин, вы будете получать рекомендации, исходя из ваших предпочтений.

Загрузить QR-Code Разработчик: Vivino Цена: БесплатноЗагрузить QR-Code Разработчик: Vivino ApS Цена: Бесплатно

Wine Notes

Это приложение для заметок о винах. Можно внести год производства и дату дегустации, описать вкусовые оттенки и добавить фотографию, отметить процент содержания алкоголя и другие характеристики. Также в приложении есть небольшой словарик винных терминов на английском языке. Wine Notes подойдёт, если вам неинтересны отзывы других пользователей, а нужен простой инструмент для хранения собственных записей.

Загрузить QR-Code Разработчик: Bandaid Code Цена: Бесплатно

Wine Aroma Helper

Приложение помогает определять оттенки аромата. В нём перечислены большие категории запахов (фруктовые, цветочные, пряные, древесные и так далее) и множество подгрупп. Для простоты все запахи одной категории выделены общим цветом. Приложение облегчит жизнь тем, кто только знакомится с винами и хочет научиться чувствовать все грани аромата. Интерфейс на английском языке.

Загрузить QR-Code Разработчик: Radomír Odstrčil Цена: Бесплатно

CellarTracker

Если у вас уже есть коллекция вин, это приложение поможет поддерживать в ней порядок. Вносите информацию о том, сколько у вас напитков каждого сорта, где они хранятся, в каком году вы их купили. Делайте заметки о своих вкусовых предпочтения, сканируйте этикетки и читайте отзывы других пользователей.

Загрузить QR-Code Разработчик: CellarTracker Цена: БесплатноЗагрузить QR-Code Разработчик: CellarTracker Цена: Бесплатно

Simple Wine

Как пишут создатели программы, это винный гид, дегустатор, сомелье и эксперт в одном лице. С помощью приложения можно подобрать вино под любой повод, узнать информацию о разных сортах и сделать заказ. В нём не так много наименований — всего 4 000 напитков, зато всё на русском языке и есть адреса российских винотек.

Загрузить QR-Code Разработчик: Simple LLC Цена: БесплатноЗагрузить QR-Code Разработчик: Simple Ltd. Цена: БесплатноМНFollow Dec 19, 2017 · 5 min read

Интернет 2.0 подарил нам много хорошего, например винные сканеры! Теперь сомелье, кависты и продавцы вин придумывают стандартные аргументы новичкам почему это вредно и не нужно, а в тайне хотят их сжечь! Ведь посудите сами: всего лишь почитав эту статью и установив приложение вы будете обладать базовыми знаниями о бутылке вина которые вы держите в руках, на которые раньше бы ушли годы теории и даже практики в вине. То есть максимально просто и доступно всем. И так разбираемся: что про что?

Винный сканер — приложение которое распознает по фото этикетку вина (название, производитель и год выпуска, сортовой состав и др.) и дает информацию из базы: оценки вина как профессиональные, так и любительские рейтинги, когда можно пить этот год, и самое главное: цена.

Тут профессионалы рынка вина читают и улыбаются: «чушь”, говорят эти ваши оценки в приложениях от непонятных людей, и цены неправильные, вот мы знаем лучше и точнее.

Отлично! А мы? Например, перед среднестатистическим пользователем бутылка вина — шаманского. А там, извините, более 3000 производителей и иногда 50 винтажей некоторых отдельных кюве, ну и последний гвоздь в гроб выбора: разброс цен от 20 евро до несколько тысяч долларов. И вот представьте: на вас падает это многомерная математическая матрица выбора и еще сомелье давит с боку. Что вы выберите? Да вы же даже не запомните: какое то шампанское за ту цену которую не жалко, ну либо MOET потому что вас зомбировали рекламой.

Винный сканер это средство от этой безысходности, и возможность не тратить годы на запоминания карты миллезимов каждого винного уголка мира, в придачу со статистикой прайс листов на вино. В некоторых есть социальная сеть а-ля Инстаграм (с лентой друзей, лайками и комментариями), в других профессиональный инструмент организации своей винной коллекции. Поверьте, когда у вас более 200 вин дома в винном шкафу, то вам очень проблематично искать и выбирать в ручную вино на вечер из своих запасов. Пройдемся по основным приложениям и их функционалу. Кто уже с ними знаком, может смело переходить к разделу выводы и обязательно читать Post Scriptum.

VIVINO https://www.vivino.com самый популярный в мире винный сканер, более 27 млн пользователей дают нормальную первичную любительскую оценку вина. Простота и удобство сканирования, пользовательские оценки от 1 до 5 звезды с шагом пол звезды, профессиональные рейтинги винных критиков. При этом это полноценная социальная сеть с элементами Хвастаграмм: «смотрите я выпил Шато Марго 1982!”, «Какой молодец!”, «Не то что мой сосед с Риохой”, «Дайте две!”. Но при этом дает быстрое и относительно верное понимание о бутылке в ваших руках и о ее приближенной к реальной стоимости.

Прото создано для тех кому не нужно знать названия вин и другую мишуру. Оценка более 4.0* (Звезд) уже говорит что перед нами интересное вино, стоит попробовать. Все! Больше ни о чем нам оценка в Вивино не скажет, но большинству этого хватит за глаза.

Минусы: действительно оценки некоторых вин «притянуты за уши” любителями полусладкого «страшнобленда», цены ссылаются на Европу, либо на нерадивых пользователей которые поставили их сами в приложении. Но опять же этого более чем достаточно когда перед вами очередная бутылка вина, название и винтаж которой вы наверняка забудете без приложения.

DELECTABLE https://delectable.com все почти тоже самое что в Вивино, только тут меньше пользователей (и ходят легенды что только самые ЭЛИТНЫЕ пользователи в мире вина). Оценки по шкале от 1–10, что сложнее к восприятию обычному пользователю по сравнению с 5-ю звездами. Больше простора для написания комментарий о вине, работает плавно и без особых глюков интерфейса.

Минусы: Мало кто знает это приложение, а соответственно меньше людей сканируют и оценивают, поэтому получить средний рейтинг по больнице на загадочный совиньон блан из Бразилии у вас не получится.

CELLARTRACKER https://www.cellartracker.com Перед вами инструмент тончайшей настройки вашего эксклюзивного винного погреба! Вы сканируете вино, ставите его статус (везут вам из Европы, на складе у друга), ставите его цену реальной покупки (зачем нам среднерыночная? моветон), ставите год когда вино можно пить и оно на пике своего вкуса (зачем нам слушать нудных винных критиков?) и много другой приятной винофилу мишуры :). Приложение позволяет создать из массива ваших вин полноценную PDF винную карту с разбивкой какой душе угодно: по регионам, по винтажам, по степени готовности вин в коллекции, да хоть по уровню вашего винного снобизма!

Такой красивой и классифицированной винной картой с iPad можно легко тыкать в людей и даже в сомелье в ресторанах, понижая их винную самооценку и высмеивая запас вина в их погребе.

Минусы: Вам много надо вводить руками после сканирования, надо много знать о вине, особенностях каждого винтажа и производителя, собирая коллекцию виноградника Ришбур вы потратите много времени и денег заводя информацию в приложение, но черт возьми это все того стоит! Зато вспомните как потух очередной сомелье после демонстрации вашей винной карты и перестал предлагать «отличное Бароло 2012 года”.

Выводы: пользоваться винным сканером #Можно_и_Нужно ! Выбирайте приложение для своих целей: от простого Vivino которое успешно показывает «куда и по чем дует ветер” в вине, до супер кастомизированного каталога вашей винной коллекции Cellartracker. Несколько важных советов по сканированию:

1. Контролируйте результат сканирования. Убедитесь что приложение правильно определило год и название вина, даже один и тот же производитель может иметь, например, разные по названию виноградники-участки, белое, розовое или красное вино. Это важно для понимания что за вино вы держите в руках.
2. Читайте надежные комментарии о сканируемом вине ваших друзей в приложении. Подпишитесь на тех кому доверяете в вином вкусе: либо лично знакомых, либо экспертов в вине (мировых и локальных), либо на соседа который шарит в полусладких винах апелласьона Абхазия. Вы потом скорректируете свой вкус и выбор 🙂
3. Смотрите и анализируйте что вы пили раньше, пишите комментарии. Причем от простых к сложным описаниям. И у вас под рукой всегда будет база знаний именно вашего вкуса! Например можно показать картинку того, что вы точно любите в магазине, а не мучительно вспоминать: ну дайте мне такое, красное, там еще замок изображен на этикетке.
4. Не пытайтесь убедить сомелье продать вам вино которое в приложении показывает 1 тыс. руб., а в винной карте стоит 4 тыс. Либо говорить а «Вивино показывает 3.4* звезды этому вину, дайте мне на 4,2*” Во-первых мы помним что у них уже нервный тик на сканеры, а во-вторых используйте результат сканирования как третейского судью между вашим выбором и выбором сомелье. Принимайте решение молча сами, вы же уже обладаете базовыми знаниями о цене и оценки конкретной бутылки вина!

PS. Для многих секрет что Русский Винный Клуб является официальным партнером Vivino в России, поэтому если не знаете на кого подписаться и с кем общаться — обращайте внимание на авторов с приставкой RWC, это мы, и мы скромно занимаем почти весь топ 50 пользователей Вивино в регионе Россия. Среди нас есть признанные любители и знатоки винтажей апеласьонов Бордо и Бургундии и любители профессионально взбодрить десну и пищевод танинами из любых других регионов. Выбор всегда за вами, все сканеры бесплатны 🙂

Такое многообразие вин

Как среди них выбрать наиболее подходящее вино для мероприятия, обстановки, еды…

Мы вам расскажем, а вы сохраняйте и ставьте лайки. Так, мы будем знать, что информация полезна!

Вот небольшая подборка приложений для любителей вина:

Vivino — одно из самых популярных винных приложений. Сканируете этикетку и узнаете о вине много интересного: аромат, вкусовые качества, год урожая и отзывы пользователей. Оставляйте свои отзывы, сохранять любимые вина. После оценки трех вин, программа начинает давать рекомендации, исходя из ваших вкусов.

Delectable — приложение посерьёзней. Его используют профессионалы. Сканируя этикетку, можно прочесть мнения профессиональных сомелье с правильными определениями вкуса, аромата и сочетаемости. Можно найти комментарии даже о самых редких экземплярах.

Hello vino — здесь собраны лучшие сочетания вина с блюдами различных кухонь мира и нескольким сотням продуктов. Плюс, можно ограничивать поиск параметрами цены и события.

Plonk — Здесь можно выбрать вино по вкусовым качествам, сорту и стране-производителю. О каждом вине рассказан небольшой интересный факт и представлены сочетания с едой. Во вкладке New & Interesting регулярно появляются отзывы сомелье о нашумевших винных новинках.

Corkz — приложение позволяет составить собственную винную коллекцию. К каждому добавленному вину будет дана рекомендация относительно температуры и времени хранения.

Wine Spectator — это приложение для погружения в винную тему, а не просто удобства при выборе. Советы винных экспертов, отзывы об известных винах и новинках.

Мировые винные рейтинги в Wine Spectator обновляются ежедневно, публикуются рейтинги недели, месяца, сезона и года.

Лучшее российское игристое вино. Итоги дегустаций

Почему винные критики и эксперты не любят полусладкие вина?

Совиньон Блан. Бюджетные вина